Tarım ve Orman Bakanlığı yöresel hayvancılık işletmelerine 6,2 milyonluk destek sağladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, tarımsal üretiminde kalite ve verimliliğin artırılmasına yönelik hibe ve desteklemelerini ülke genelinde sürdürürken yerel işletmelerin geliştirilmesi için de desteklemelerde bulunuyor. 2023 yılında toplam 63,4 milyar lira tutarında destekleme ödemesi yapan Bakanlık, yöresel hayvancılık işletmelerine de 14 proje karşılığında 6 milyon 225 bin TL’lik destek sağladı.
Bakanlığa bağlı Hayvancılık Genel Müdürlüğü (HAYGEM), hayvancılık işletmelerinin altyapısının geliştirilmesi, kapasiteleri ve verimliliklerinin artırılması, daha hijyenik şartlarda üretim yapılarak kaliteli ürün elde edilmesi, daha iyi gen kaynağına sahip sürü elde edilmesi amacıyla aile işletmelerinin projelerini destekliyor.
İl tarım ve orman müdürlükleri vasıtasıyla gelen projeler HAYGEM tarafından değerlendiriliyor. Bu kapsamda Balıkesir, Tekirdağ, Aydın, İzmir, Çanakkale, Edirne, Uşak, Samsun, Kastamonu, Afyonkarahisar, Ağrı ve Erzincan illerinden 14 yöresel proje değerlendirilerek toplam 6 milyon 225 bin TL’lik hibe desteği sağlanması uygun bulundu.
SÜT HİJYENİ PROJELERİ
İllerden gelen yeni taleplerle ilgili değerlendirmeler sürerken süt hijyeni konusunda 7 projeye hibe verildi. Bu projeler şöyle sıralanıyor:
1- Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün ” Sağım Hijyeni ve Kaliteli Çiğ Süt Üretimi ” bütçesine 386.370,00 TL,
2- Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün ”Süt Sağım Hijyeni Projesi ” bütçesine 300.000,00 TL,
3- Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün ” Küçük Aile İşletmelerinde Sağım Hijyeni Eğitimi Projesi ” bütçesine 494.000,00 TL,
4- İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün ” Süt Sığırı İşletmelerinde Süt ve Sağım Hijyeninin Arttırılması Projesi ” bütçesine 428.000,00 TL,
5- Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün ” Çanakkale İlinde Süt Hijyeni ve Meme Sağlığı Projesi ” bütçesine 450.000,00 TL,
6- Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün ” Süt ve Sağım Hijyeni Projesi ” bütçesine 143.845,00 TL,
7- Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün ” Mandalarda Sağım Hijyeni ve Kaliteli Çiğ Süt Üretimi Projesi ” bütçesine 229.528,00 TL destek verildi.
Yetiştiricilere çiftlik koşulları, sağım sırasında personelin hijyeni, memenin sağım öncesi ve sonrası temizliği, bakımı, sağım makinelerinin temizlik ve dezenfeksiyonu; sağılmış sütün süt toplama merkezlerine derhal ulaştırılması, süt toplama merkezlerinin sütü uygun sıcaklıkta muhafaza etmeleri ve sütün uygun nakil araçlarıyla süt işletmelerine ulaştırılması gibi çiğ sütün kalitesini etkileyen faktörlerdir ile ilgili konularda eğitimler verilecek. Böylece üretilen sütlerin kalitesi artırılarak süt ürünleri sanayine kaliteli hammadde sağlama amaçlanıyor.
Bakanlık tarafından verilen hibe kapsamında temin edilen sağım hijyeni kitleri, süt sığırı/manda yetiştiricilerine dağıtılacak. Bu sayede hayvanların meme sağlığı korunacak, kalite kriterlerini sağlayan çiğ süt elde edilmesi sağlanacak.
