Bakanlık, ünlü baklavacıyı ‘Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesine aldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 2024 yılı itibarıyla taklit ve tağşiş içeren gıda ürünlerine dair uyarılarını sürdürüyor. Bakanlık, tüketicilerin sağlığını tehdit edebilecek, kalite ve içerik bakımından standartlara uymayan gıda ürünlerinin yer aldığı bir liste yayımlayarak, bu ürünlerden kaçınılması gerektiğine dair önemli bir uyarı yaptı. Her yıl düzenli olarak güncellenen bu listeye, bu kez geleneksel Türk tatlarından baklava da eklendi. Zeytinyağı, et, baharat, yoğurt, tereyağı gibi yaygın gıda ürünlerinin yanı sıra, baklava gibi özel tatların da taklit ve tağşiş yapılmış halleri tüketicilere sunulabiliyor.
Bakanlığın yayımladığı son listede, Kahramanmaraş Dulkadiroğlu merkezli ünlü baklava üreticisi “BERAT KILIÇÇALAN – SAFİR BAKLAVA” firması da yer aldı. Bakanlık, Safir Baklava’nın ürünlerinde, baklava yapımında kullanılmaması gereken ‘Yer Fıstığı’ malzemesinin tespit edildiğini belirtti. Firma, farklı çeşitlerde baklava üretiyor ve internet üzerinden tüm Türkiye’ye satış yaparak geniş bir müşteri kitlesine hitap ediyor. Sosyal medya üzerinden de sıkça imalathanelerine ait görüntüleri paylaşan Safir Baklava, bu paylaşımlarında ürünlerinin taze ve kaliteli olduğuna dair mesajlar veriyor. Ancak, Bakanlık tarafından yapılan bu tespit, firma ve tüketiciler için büyük bir hayal kırıklığına yol açtı.
Bakanlık, bu tür taklit ve tağşişli ürünlerin hem halk sağlığına zarar verebileceğini hem de tüketicilerin güvenini sarsabileceğini vurguladı. Bu tür ürünlerin tespit edilmesiyle birlikte, üreticilerin daha dikkatli olmaları gerektiği hatırlatılırken, taklit ve tağşiş yapılmış ürünlerin satışını yapan firmalar hakkında yasal işlem yapılacağı ifade edildi.
