Sinop’un dikenli inciri şifa dağıtıyor.
Sinop’un Karakum yolu ve Adabaşı mevkii üzerinde ve dağlık alanlarında doğal yollarla yetişen organik bir ’kaktüs’ türü olan dikenli incirin şifa kaynağı olduğu belirtildi.
Kaktüsün bir türü olan bitkinin meyvesi olan dikenli incir, kırmızı, sarı, turuncu renklerde kabuk bulunduruyor. Aynı zamanda yer inciri, Frenk inciri, Hint inciri ve kaynana dili isimleriyle kolaylıkla bulabileceğiniz ürün, yoğun C vitamini içeriği ile tanınıyor. Soyularak yenen veya suyu sıkılarak içilen ürün, besleyici özelliğinin yanı sıra cilt bakımı için kullanımıyla beğeni topluyor. Ayrıca bitki boya ve yapıştırıcı endüstrisi için de kullanılıyor.
İnsan vücuduna oldukça yararı olan bir şifa kaynağı olduğu belirtilen dikenli incirin, şeker hastalarına, grip-nezle, kabızlık, çeşitli enfeksiyonlara ve bağırsakların çalışmasına olan etkisiyle fazla kilolardan kurtulmaya da yararı oldukça büyük olduğu söyleniyor.
Günde 5 adetten fazla tüketilmesi halinde mideye zarar verdiği belirtilen dikenli incir ile alakalı açıklamalarda bulunan Sinop İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Yakup Yüzbaşı, “Bir kaktüs meyvesi olan Hint inciri Akdeniz iklimde yetişen ve dikenli incir, Frenk inciri veya kaktüs inciri olarak da bilinen tropik bir meyve türüdür. Turuncu ve mor renkli varyeteleri bulunan Hint inciri daha çok Adana, Mersin ve Antalya illerinde yetişmekte birlikte mor varyetesi Sinop ilimizde doğada kendiliğinden bolca yetişmektedir. Özellikle Karakum mevkiinde yol kenarlarında, boş arazilerde ve yamaçlık alanlarda gelişim göstermiştir. Kaktüs şeklinde gelişim gösteren bitkinin oldukça büyük olan yaprak üzerinde mor renkli meyveler sonbaharın sonunda olgunlaşmaya başlar. Meyve üzerinde gruplar halinde ince dikenler bulunur ve içerisinde bolca çekirdek barındırır. Hint inciri meyvesi genellikle kabuğu soyularak taze olarak tüketilir ayrıca meyve suyu şeklinde de kullanılır” dedi.
Meyvenin faydaları hakkında da bilgi veren Yüzbaşı, “Sağlığa birçok faydası olan bu tropikal meyvenin içeriğinde bol miktarda amino asitler, flavonoidler, C, B ve E vitamini ile potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, çinko, manganez ve folat gibi birçok faydalı bileşen bulundurur. Bu özelliği ile son derece şifalı bir meyvedir. Hint inciri meyvesinin stresten şeker hastalığına, yorgunluktan kolesterole kadar pek çok rahatsızlığına iyi geldiği biliniyor. Hint incirinin başlıca faydaları ise başta bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücut direncini arttırır. Yüksek vitamin ve mineral içeriği ile canlılık ve zindelik sağlayan dikenli incir, pozitif enerjisi ile depresyon ve stresten uzaklaştırır. Bağırsak fonksiyonlarını düzenleyerek sindirim sistemine katkı sağlar. Yüksek potasyum içeriği nedeniyle kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır. Kolesterolün dengelenmesine yardımcı olur. Dikenli incir şeker hastalığı olanlarda yüksek lif oranı nedeniyle önerilir. Mideyi yavaş terk ettiğinden dolayı kan şekerini düzenleyici etkisi vardır. Uzun süre belirli miktarlarda düzenli olarak dikenli incir tüketildiğinde cilt sağlığını korur ve cildin parlaklık kazanmasını sağlar” diye konuştu.
