Pastırma sıcakları ne zaman başlayacak? 2026 için dikkat çeken tarih aralığı.
Sonbaharın serin yüzünü göstermeye başlamasıyla birlikte Türkiye’de kış öncesindeki son sıcak günlerin ne zaman yaşanacağı merak konusu oldu. Halk arasında “pastırma yazı” olarak adlandırılan kısa süreli ısınma dönemi için 2026 yılında 25 Ekim-15 Kasım aralığı öne çıkıyor.
Ancak bu tarihlerin resmi bir meteorolojik tahmin olmadığı önem taşıyor. Söz konusu dönem, pastırma sıcaklarının geçmiş yıllarda Türkiye’de daha sık görüldüğü zaman dilimine dayanıyor. Dolayısıyla ısınmanın tam olarak hangi gün başlayacağı ve sona ereceği şimdiden kesin olarak belirlenemiyor.
Meteoroloji’den pastırma sıcakları için kesin tarih gelmedi
4 Ekim 2026 itibarıyla Meteoroloji Genel Müdürlüğü, pastırma yazının başlangıç veya bitiş gününe ilişkin resmi bir açıklama yapmış değil.
Uzun vadeli değerlendirmelerde ise sonbaharın bazı dönemlerinde sıcaklıkların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi bekleniyor. Basına yansıyan değerlendirmelerde, ekim ayında Türkiye’nin önemli bölümünde sıcaklıkların normallerin üzerinde olabileceği, kasım ayında da birçok bölgede benzer koşulların görülebileceği belirtiliyor.
Bununla birlikte günlük hava tahminlerinin güvenilirliği zaman aralığı uzadıkça azalıyor. Bu nedenle 2026’daki pastırma sıcaklarının nasıl bir seyir izleyeceğine ilişkin daha net tablonun ekim ayının ikinci yarısında ortaya çıkması bekleniyor.
Pastırma sıcakları kaç gün sürüyor?
Pastırma yazının süresi her yıl aynı olmuyor. Genellikle birkaç gün ile bir hafta arasında etkili olan bu dönem, bazı yıllarda hava koşullarına bağlı olarak daha uzun sürebiliyor.
Meteoroloji Mühendisleri Odası’na atfedilen bilgilere göre, yüksek basınç merkezinin konumuna bağlı olarak sıcak hava dönemi 7-10 güne kadar uzayabiliyor.
2026 yılında pastırma sıcaklarının kaç gün devam edeceği ise şu aşamada bilinmiyor. Sıcaklık artışının Türkiye’nin her bölgesinde aynı ölçüde hissedilmesi de beklenmiyor. Özellikle Marmara, Ege ve İç Anadolu bölgelerinde bu dönemin daha belirgin yaşanabileceği değerlendiriliyor.
Gündüz sıcak, gece serin: Pastırma sıcakları nasıl oluşuyor?
Pastırma yazının ortaya çıkmasında kış öncesinde etkili olan yüksek basınç sistemleri önemli rol oynuyor. Bu sistemler bulutluluk ve yağışın azalmasına, gökyüzünün daha açık olmasına neden olabiliyor.
Gündüz saatlerinde güneşlenmenin artmasıyla birlikte sıcaklıklar kısa süreli olarak yükselirken, açık gökyüzü geceleri yeryüzünün daha hızlı ısı kaybetmesine yol açıyor.
Bu nedenle pastırma sıcaklarında gün içinde ılık veya sıcak hava görülürken, gece ve sabah saatlerinde belirgin serinlik yaşanabiliyor. Gündüz ile gece arasındaki sıcaklık farkı da bu dönemin dikkat çeken özelliklerinden biri oluyor.
İsmi nereden geliyor?
“Pastırma yazı” adının geçmişteki pastırma üretimiyle bağlantılı olduğu kabul ediliyor.
Güneşli ve kuru havaların yanı sıra geceleri yaşanan serinlik, geleneksel pastırma yapımında etin kurutulması açısından elverişli koşullar oluşturuyordu. Zaman içerisinde sonbaharda görülen bu kısa süreli sıcak hava dönemi de pastırma üretimiyle ilişkilendirilerek “pastırma yazı” adıyla anılmaya başladı.
