TÜİK açıkladı! Ekimde tavuk eti ve süt üretimi arttı.
Ticari süt işletmelerince 921 bin 187 ton inek sütü toplandı
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %12,4 arttı, Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %10,1 arttı.
Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %7,2 arttı, ayran üretimi %15,5 arttı, yoğurt üretimi %8,7 arttı, içme sütü üretimi %6,4 arttı, tereyağı üretimi %30,9 arttı. Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %6,3 arttı, ayran üretimi %13,2 arttı, yoğurt üretimi %7,3 arttı, içme sütü üretimi %4,2 arttı, tereyağı üretimi %13,5 arttı.
Bir önceki ay 903 bin 749 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında %1,9 oranında artarak 921 bin 187 ton oldu.
Bir önceki ay 135 bin 343 ton olan içme sütü üretimi Ekim ayında %7,1 oranında artarak 145 bin 7 ton olarak gerçekleşti.
Tavuk eti üretimi 227 bin 675 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,88 milyar adet olarak gerçekleşti
Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %2,6 arttı, kesilen tavuk sayısı %9,5 arttı, tavuk eti üretimi %11,6 arttı, hindi eti üretimi %0,2 arttı. Ocak-Ekim döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %4,5 arttı, kesilen tavuk sayısı %7,1 arttı, tavuk eti üretimi %6,8 arttı, hindi eti üretimi %15,4 arttı.
Bir önceki ay 214 bin 116 ton olan tavuk eti üretimi Ekim ayında %6,3 oranında artarak 227 bin 675 ton oldu.
Bir önceki ay 1 milyar 828 milyon 30 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Ekim ayında %2,9 oranında artarak 1 milyar 881 milyon 358 bin adet oldu.