İstanbul Ticaret Odası’na (İTO) üyesi fırınlarda 200 gram ekmeğin fiyatı 1 Ocak’tan bu yana 5 liraydı. İTO üyesi fırınların ekmek fiyat tarifelerinin belirlenmesi için İTO’nun Ağustos ayı meclis toplantısında oylama yapıldı.
Oylama sonucunda, İstanbul’da “1 kilogram ekmek fiyatı azami 32,5 TL’yi geçmemek kaydıyla 200 gram ekmek için 6,5 TL olacak” şeklinde hazırlanan Azami Ekmek Fiyat Tarifesi kabul edildi. Böylece 5 liradan satılan ekmeğe yüzde 30 zam gelmiş oldu. Zam kararı, İstanbul Fırıncılar Odası’na bağlı fırınları kapsamıyor.
