Marmara’da torik bolluğu…
Türkiye’de su ürünleri üretimi 2025 yılında rekor seviyelere ulaştı. Avcılık ve yetiştiricilik faaliyetleri dahil toplam balık üretimi 1 milyon tonu aşarken, hamsi avcılığı 245 bin tonla dikkat çekici bir artış gösterdi. Su ürünleri ihracatı ise 2,2 milyar doları aşarak ülke ekonomisine önemli katkı sağladı.
2026 yılına Marmara Denizi’nde yaşanan torik akınıyla girildi. İstanbul ve Tekirdağ açıklarında palamutun bir üst boyu olarak nitelendirilen ve 3 kilogramın üzerinde ağırlığa sahip toriklerin yoğun biçimde avlandığı belirtiliyor. Balıkçılar, uzun yıllardır bu büyüklükte ve yoğunlukta torik sürülerine rastlamadıklarını ifade ediyor.
Yılbaşından bu yana 500 tonu aşkın torik avı, balıkçılara yaklaşık 250 milyon lira gelir sağladı. Torik dışında orkinos, uskumru ve kırlangıç gibi türler de Marmara Denizi’nde yeniden av vermeye başladı. Bu durum, bölgedeki sucul biyoçeşitlilik açısından olumlu bir gelişme olarak değerlendiriliyor.
İstanbul Su Ürünleri Komisyoncuları Derneği (İSKOMDER) Yönetim Kurulu Üyesi Serdar Can, torik bolluğu nedeniyle fiyatların ciddi şekilde düştüğünü belirterek, “1 Ocak’tan bu yana çifti 3 bin 500 liraya kadar geriledi. Normalde lakerda yapımında kullanılırdı, bu yıl bolluk sayesinde sofralarda da tüketiliyor” dedi.
25 yıldır balıkçılık yapan kaptan Doğan Ege ise torik akınının Silivri, Tekirdağ, Marmara Adası ve Kapıdağ Yarımadası açıklarında gerçekleştiğini belirterek, “Bu sene muazzam derecede bir torik akını oldu. Kanal sularının artışıyla Karadeniz’den gelen torikler Marmara’ya geçiş yaptı” ifadelerini kullandı. Ege, sezon sonuna kadar hamsi, istavrit ve sardalyanın avlanmaya devam edeceğini, toriğin de verilerde üst sıralara taşınacağını kaydetti.
Uzmanlar, etkin denetim mekanizmaları ve koruma-kullanma dengesi esas alınan balıkçılık politikalarının hem biyoçeşitliliğin korunmasına hem de sektörün ekonomik gücünün artmasına katkı sağladığını vurguluyor.