Büyükbaş kurbanlık fiyatları 84 Bin TL’den başlıyor.
Kurban Bayramı’na sayılı gün kala, Türkiye’deki küçükbaş ve büyükbaş hayvan varlığı ile fiyatları, merak edilen konular arasında yer almaktadır. Geçtiğimiz yıl Kurban Bayramı’nda yaklaşık 1 milyon büyükbaş ve 22 milyon küçükbaş hayvanın satıldığı bilinmektedir.
2023 yılında küçükbaş ve büyükbaş hayvan oranını değerlendiren Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, hayvan sayısının yeterli düzeyde olduğunu belirtmektedir. Türkiye genelinde 20 milyon büyükbaş ve 64 milyon küçükbaş hayvan bulunduğunu ifade eden Yardımcı, et fiyatlarına da dikkat çekmektedir. Başkan Yardımcı, küçükbaş ve büyükbaş kurbanlıkların canlı kilo fiyatının 140-160 TL arasında olduğunu belirtmiştir. Ayrıca, fiyatların normal seviyelerde olduğunu da vurgulayan Yardımcı, geçen yıla kıyasla yem ve besicilik maliyetlerinin artmasının fiyatları etkilediğini ifade etmiştir. Ancak, fiyatların anormal bir seviyede olmadığını belirtmiştir. Geçtiğimiz yıl et fiyatlarında herhangi bir zam olmadığını ancak yeni bir zam yapıldığını ifade eden Yardımcı, piyasada canlı küçükbaş hayvanların 140-160 TL, büyükbaş hayvanların ise 150-160 TL arasında olduğunu belirtmiştir.
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kilogram fiyatlarının yanı sıra vatandaşların kurbanlık almak için gereken minimum rakamı da açıklamıştır. Yardımcı, yakın zamanda kurban pazarlarının kurulacağını belirterek, “Koç almaya kalksanız en kötü durumda 7-8 bin TL, büyükbaşın hisse fiyatı ise asgari olarak 12-15 bin TL arasında değişiyor. Büyükbaş kurbanlıkların 7 hisse olduğunu düşünerek, bir büyükbaş kurbanlık bu yıl en az 84 bin TL olacak” şeklinde konuşmuştur.
Osman Yardımcı, et fiyatlarının piyasa koşullarına göre normal olduğunu ve Kurban Bayramı öncesinde yapılan spekülasyonlara vatandaşların inanmaması gerektiğini vurgulamıştır. Aile işletmelerinin desteklenmesiyle bu sorunun çözülebileceğini ifade etmiştir. Yardımcı, Avrupa’da aile işletmelerinin desteklendiğini belirtmiş ve bu yöntemin hükümet tarafından en hızlı şekilde desteklenmesi gerektiğini eklemiştir.