Sinop’taki bu tavuklar mavi yumurtluyor.
Sinop‘un Kılıçlı köyünde yaşayan Fethiye Çağlayan’ın beslediği tavuklar normal yumurtalara göre protein ve kalori değeri daha yüksek, kabuğu ise açık mavi renkte yumurta veriyor.
Fethiye Çağlayan, komşularından duyduğu mavi yumurtlayan tavuğu merak ederek yumurtasını alarak kuluçkaya yatırdı. Kuluçka sürecinden sonra civcivler de büyüyüp yumurta vermeye başladığı zaman onların da yumurtasının mavi olduğunu gördü. Pazarda sattığı mavi yumurtanın fiyatının normal yumurta fiyatından daha yüksek olduğunu belirten Çağlayan, mavi yumurtanın protein ve kalori değerinin yüksek olduğundan vatandaşlar tarafından ilgi gördüğünü söyledi.
Hem hayvancılık ve hem de pazarcılıkla uğraşan Fethiye Çağlayan, “Mavi yumurta mavi yumurta diyorlardı, komşularımda vardı ben de onlardan yumurta aldım kuluçkaya yatırdım. Böyle 3 tane tavuğun yumurtası mavi oldu. Daha çoktu ama ölenler oldu, 3 tane kaldı onlar da mavi yumurtluyor. Kalorisi proteini fazla diyorlar, çok da detayını bilemiyorum” diye konuştu.
Pazarda sattığı mavi yumurtanın fiyatının normaline göre 2 katından fazla olduğunu ancak elinde az miktarda yetiştiği için kendisinin bu yumurtaları uygun fiyata verdiğini söyleyen Çağlayan, “Çoğu insan biliyor mavi yumurtayı, merak ettiklerinden ya da proteini yüksek olduğundan alıyorlar çocuklarına yedirmek için. Bunu 10 liraya satıyorlar, normali 4 liraya satılıyor. Ama ben fazla olmadığı için hepsini aynı fiyattan veriyorum” şeklinde konuştu.
Küçüklüğünden beri hayvancılıkla uğraştığını söyleyen Meral Çağlayan, “Irk olarak fazla bilgim yok ama değişik. Yumurtalarının kalorisinin fazla olduğunu söylüyorlar, besin değerinin daha yüksek olduğunu söylüyorlar. Komşularla çoğaltmaya çalışıyoruz, yaygınlaştırmaya çalışıyoruz. Günde 1 tane yumurtluyorlar, daha fazla olsa daha çok yumurta alırız ama bizde 3 tane var” dedi.
