Marketlerde yeni dönem! Limon suyu görünümlü ürünlerin satışı yasaklandı.
Resmi Gazete’de yer alan karara göre limon suyu izlenimi veren; limon aromalı sos, limon sosu, limonlu sos ve benzeri ürünlerin yurt içinde satışına yasak geldi. Karar yıl sonunda uygulanmaya başlayacak.
Geçtiğimiz yıl 31 Ocak’ta Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Yeni düzenlemeye göre, Türk Gıda Kodeksi kapsamındaki bir gıda ürününe, ilgili kodeksin izin vermediği bileşenlerin eklenip eklenmediği, uluslararası ve ulusal çalışmalarla belirlenen analiz metotları ve karar limitleriyle tespit edilecek. Bu metotlar Bakanlığın resmi internet sitesinde duyurulacak.
Ayrıca, limon suyu izlenimi veren “limon aromalı sos”, “limon sosu” ve “limonlu sos” gibi isimlerle satılan ürünlerin, 31 Aralık’tan itibaren yurt içinde piyasaya sunulması yasaklandı.
Kararı değerlendiren Mersin Ticaret Borsası (MTB) Başkanı Abdullah Özdemir, Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre Türkiye’nin 2024 yılı limon üretiminin 1 milyon 730 bin ton olduğunu söyledi. Son 5 yıldır üretilen limonun yüzde 30 ila 45’inin ihraç edildiğini, iç tüketimin ise yüzde 45-50 bandında değiştiğini bildiren Özdemir, “2’nci kalite ve ıskarta olarak nitelendirilen ve sofralık niteliği taşımayan limonlar sanayide kullanılıyor. 1 Ocak 2025 itibariyle uygulanmaya başlanan bu kararın tüketicilere olumlu yansıyacağını, sağlıklı ve güvenilir gıdaya kesintisiz ulaşımın sağlanması açısından büyük önem taşıdığını düşünüyorum. Böylece tüketicilerimiz; kimyasallar ihtiva etmeyen, yanlış algı oluşturan ve sağlık yönüyle riskli ürünler yerine, çiftçilerimizin büyük emek harcadığı orijinal limon kullanılarak üretilen ürünleri tüketecek. Tüketicilerin yanıltılmasını önleyen bu karar, taklit ve tağşişin önüne geçilmesi yönüyle değerli bir adımdır. Aynı zamanda 2’nci kalite ve ıskarta limonlarımız israf olmayacak, limon üreticilerimizin kazancı artacak. Bu şekilde tüketicilerimiz, üreticilerimiz ve ülke ekonomimiz kazanacak” dedi.
