Mayıs ayında yumurta ve süt üretimi arttı.
Ticari süt işletmelerince 1 milyon 14 bin 789 ton inek sütü toplandı
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %7,4 arttı, Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %8,4 arttı.
Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %0,1 arttı, ayran üretimi %12,4 arttı, yoğurt üretimi %5,4 arttı, içme sütü üretimi %4,6 arttı, tereyağı üretimi %3,5 arttı. Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %7,0 arttı, ayran üretimi %16,0 arttı, yoğurt üretimi %10,0 arttı, içme sütü üretimi %3,9 arttı, tereyağı üretimi %14,1 arttı.
Bir önceki ay 961 bin 156 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında %5,6 oranında artarak 1 milyon 14 bin 789 ton oldu.
Bir önceki ay 132 bin 422 ton olan içme sütü üretimi Mayıs ayında %8,9 oranında azalarak 120 bin 652 ton olarak gerçekleşti.
Tavuk eti üretimi 216 bin 453 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,76 milyar adet olarak gerçekleşti
Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %7,1 arttı, kesilen tavuk sayısı %4,9 arttı, tavuk eti üretimi %3,2 arttı, hindi eti üretimi %20,9 arttı. Ocak-Mayıs döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %5,6 arttı, kesilen tavuk sayısı %6,8 arttı, tavuk eti üretimi %6,4 arttı, hindi eti üretimi %25,7 arttı.
Bir önceki ay 192 bin 386 ton olan tavuk eti üretimi Mayıs ayında %12,5 oranında artarak 216 bin 453 ton oldu.
Bir önceki ay 1 milyar 707 milyon 799 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Mayıs ayında %3,2 oranında artarak 1 milyar 761 milyon 686 bin adet oldu.
